2021二十四节气表
立秋是二十四节气里面的第13个节日，马上就是立秋了，但立秋并不是指秋天就要到来了。因为我国很多地方天气依然炎热，温度依然在三年十多度以上，还是非常的炎热，在中医上就说立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。所以我们通常就会说“秋老虎”。在我国古代，到了立秋这天，天子就要带着百官到西郊迎秋，而民间百姓则会用称体重，看看和立夏的时候称的体重是否有变化。在立秋的时候，如果听到雷声，那就说明今年的收成不好，如果是天气晴朗吗必定就是一个风调雨顺的日子，而最近的天气就非常的好，可见今年应该是个大丰收。但立秋应该吃什么呢，小编今天就给大家介绍几道立秋吃的食物，立秋的特色习俗。
第一种：西瓜
在江苏，在立秋这天就会食用吃西瓜，又能“啃秋”或者“咬秋”，他们认为立秋就是秋季的开始。在很久以前，南京就有了“啃秋”的习俗，据说在明朝的时候，南京城里有很多百姓都长了癞痢疮，有人就吃西瓜想让“癞痢”落疤自愈，没想到瘌痢疮居然真的就好了，很多人知道后纷纷效仿，所以在立秋的这天就会吃很多西瓜。立秋的时候，吃西瓜可以预防干燥，直到今天南京还有这样的习俗呢。但这也是最后一次吃西瓜，因为立秋后，天气就会逐渐变冷，西瓜是凉性食物，吃了对肠胃不好，所以立秋之后也就不会再吃西瓜了。
第二种：秋桃
在立秋的时候，有些地方的习俗就是无论大人还是小孩，都要吃秋桃，然后将桃核收起来，等到除夕的时候再把桃核拿出来放在火炉里面的烧了，这种做法就是将一年的都烧走了。
第三种：清凉糕
在浙江金华，立秋的时候除了吃西瓜，还有一种食物是必须吃的，那就是清凉糕。那清凉糕是什么，它又是怎样做出来的呢?其实清凉糕就是将番薯淀粉早锅中熬成羹状，然后放在碗中，放置一夜就会凝结成块，然后切成小块，放入白糖、醋、薄荷，吃起来就会清凉爽口，酸甜美味，健胃消食，所以取名为清凉糕。
第四种：吃“渣”
在山东的一些地区，在立秋的时候就会流行吃“渣”，就是豆浆榨汁后剩下的豆渣，然后和青菜一起做成小豆腐。他们认为“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”，秋天地肠胃最不好的时候，因为夏天吃的冷东西多，天气变冷，肠胃就会受不了，所以吃“渣”就有一种将治病和祈求健康的意思。不仅山东地区有这样的习俗，在我国的四川也有这样的习俗。
第五种：立鳅
立秋又叫“立鳅”，这是江苏无锡的一种说法，以为在以前，人们认为立秋这天就会看到立鳅。据说在如果秋天会大风大雨，那么田地里面的泥鳅就会站立起来，所以每到立秋的时候，无锡的百姓就会在田地里面放一条泥鳅，看它会不会站立，就能预测出秋天会不会大风大雨了。
立秋除了以上这样，还有吃饺子、吃鸡蛋、吃龙眼、食小赤豆等习俗，你们家乡在立秋的时候，还有那些习俗呢?
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